10月28日，蓬安县残联、“小单大爱”电商助残平台、成都启航助残公益服务中心一行四人前往相如镇下河街社区，对残疾人陈爱民创办的陈氏豆干进行了实地调研。

47岁的陈爱民是蓬安县下河街人，劳务派遣到非洲工作，由于车祸导致下肢残疾，从一个正常人变为一个残疾人，尝尽了生活的艰辛，孩子年幼，父母逐渐年迈，加之自己残疾，不能再在外面打工了，几经考虑，决定回乡创业。在外多年的他看到近年蓬安县大力发展旅游业，外地游客逐渐增多，小吃市场提升空间极大，通过不断的努力学习，他选用优质大豆，辅以卤料，白糖，精盐等材料，用祖传密方和传统手工艺精工卤制而成陈氏豆干。深受广大消费者喜爱。他在下河街有自已的生产作坊，销售店。

在调研中，县残联理事长鼓励陈爱民要结合当今社会发展前景，扩大生产规模及销售渠道，通过互联网+电商运营的模式，在网上将自家产品卖到全国各地，获得更多的收入，并对他宣传了县残联对残疾人自主创业的一些帮扶政策。

同时，“小单大爱”电商助残平台负责人现场教他如何把产品上到平台，并承诺下一步将把他的产品上到平台，通过平台吸引更多的人购买，携手助力他走向致富路！